ER DU LEI SÅNNE KJEDELIGE PEPPERKAKER TIL JUL? SLIK BAKER DU RUMPE & PUPPEKAKER

1 min


God kveld alle snuppiser. Vi er i desember måned, noe som betyr det er juletider. Jeg fikk en forespørsel om jeg hadde noen baktips nå som det er julemåned. Jeg skrev hva tror du? denne bloggen inneholder alt mellom himmel og jord.

Mange velger å bake pepperkaker og boller, og masse annet godt såklart. Men om du er den som ikke har en familie så passer disse rumpe og puppe (pepperkakene) perfekt til deg. Det er ikke så vanskelig skjønner du. Oppskriften finner du under.

 Oppskriften på pepperkaker (om du ikke kjøper ferdig pepperkake bokser)

  • 250 gram sukker
  • 2 dl lys sirup
  • 1 ss kanel
  • ½ ss malt ingefær
  • ¼ ss nellik
  • 250 gram smør
  • 1 ss natron
  • 2 egg
  • 650-800 gram hvetemel

1: Ha sukker og sirup i en liten kasserolle og gi det hele et forsiktig oppkok.

2: Tilsett kanel, malt ingefær og nellik og rør godt sammen, og nyt den deilige juleduften som brer seg i rommet.

3: Rør inn natronet i sirupsblandingen og rør fort og godt sammen. Blandingen blir nå lysere og eser litt.

4: Hell den varme sirupsblandingen umiddelbart over det kalde smøret, som du har gjort klart på forhånd i en stor bolle. Rør til alt smøret er smeltet og blandingen er kald. Det kan være kjekt å være to om røringen.

5: Visp sammen eggene og rør de inn i blandingen. Tilsett deretter melet, litt etter litt, til du får en jevn og relativt fast deig. Sett deigen kaldt noen timer, gjerne over natten.

6: bruk hjerteform som du kjøper på butikken. Lag hjerter og knekk av den nederste delen, snu pepperkakene på hode.

Oppskriften på glasuren

1 eggehvite

4 dl melis

2-3 dråper sitronsaft

Pisk eggehviten litt med en gaffel. Ha i litt og litt av melisen og pisk godt. Smak til med noen dråper sitronsaft. Ta frem flere skåler om du skal bruke forskjellige farger!

Farger kan du kjøpe her for 59 kr stykket, alle farger du kan tenke deg, også rosa <3. http://www.sloyd-detaljer.no/kategorier/hobby-aktiviteter/baking/dekorasjon/glasur-farge-pid9360


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

  1. Hei! Så kult! Lurer på om jeg skal lage disse til min niese som blir 18 år 😉
    Mulig det er et dumt spørsmål, men har du glasuren på før du steker de? Ser sånn ut på bildet. Men jeg kan ikke helt få det til å stemme…. Håper du kan svare meg fort, for besøket er neste uke..
    Vennlig hilsen Kristine Fauske 😆

What's Your Reaction?

Fail Fail
30
Fail
Love Love
60
Love
Omg Omg
48
Omg
Win Win
30
Win
WTF
60
WTF
EPIC
54
EPIC
Quiz Quiz
42
Quiz
hate hate
12
hate
Rene Kleveland
Toppmag – Norges beste nettmagasin med alt det beste fra internett samlet på en og samme nettside. Her får du daglig tonnevis med oppdateringer fra hva som skjer på nettet. Kommer det ut et produkt over natten? da finner du det her.